南京退休养老金2021调整方法是定额调整，挂钩调整和适当倾斜调整相结合，其中，定额调整为每人每月上调31元；挂钩调整为和缴费年限及本人基本养老金水平挂钩，也就是缴费年限15年及以下部分，每满一年则每月增加1.8元，缴费年限在15年以上至25年及以下部分，每满一年则每月增加2.7元，缴费年限25年以上部分，每满一年则每月增加4.5元，缴费年限月增加额不满27元的，则按照27元进行计算；根据本人2020年12元基本养老金的1.2%增加；
适当倾斜调整为向高龄退休人员倾斜，也就是2020年12月31日之前年满70周岁至75周岁的每月增加23元，年满75周岁不满80周岁的每月增加32元，年满80周岁及以上的每月增加41元。
