先取出椰汁,然后上锅蒸10-20分钟,之后椰肉自动与壳分离,接着掏一个小洞以及把勺子塞进去掏果肉。椰肉是指椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
先取出椰汁,然后上锅蒸10-20分钟,之后椰肉自动与壳分离,接着掏一个小洞以及把勺子塞进去掏果肉。椰肉是指椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
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