菠菜的做法 鸡蛋面条

1、准备面条、菠菜、鸡蛋、虾皮。
2、将鸡蛋打散均匀，虾皮洗一下。
3、起油锅，油热倒入蛋液，炒好盛出备用。
4、把虾皮放进锅里，炒香，加入适量水，大火烧开。
5、在锅中下入面条，开锅后放入适量盐、适量十三香、适量鸡精，搅匀。
6、放入菠菜和鸡蛋。
菠菜鸡蛋面是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物。面煮好后打入鸡蛋，下入菠菜，煮至熟透捞起，盛入挂汤汁的碗内即成.