开封挖大蒜好挖吗

好挖。开封种植大蒜的土壤疏松，大蒜的根系白根多，个头大且很均匀，到采收期，大蒜的叶片、枝叶青，未出现早衰迹象，挖掘工作相对轻松。开封位于黄河以南的豫东平原上，是河南省地级市。