芫荽和香菜一样吗

芫荽和香菜是一样的，它们是同一种植物，属于伞形科芫荽属的一年生草本植物。只是在不同地区，人们对于它的称呼不同。芫荽是一种常见的调料和药材，具有独特的香味和口感，被广泛应用于各种菜肴、汤品、火锅等食品中，起到了增加口感、提鲜、调味的作用。同时，芫荽也被认为具有一定的药用价值，可以用于治疗感冒、消化不良等疾病。