葱的味道怎么形容

有一些微辣和呛鼻略带甜味。葱的成分是葱蒜辣素，去腥和除膻以及增香，是最不能缺少的调味料，把葱在油中煸一下会发出强烈的香味。葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。