水的粘度约为2.98×10-3Pa·s。
在压强为101.325kPa、温度为20℃的条件下，水的动力粘度为1.01×10^(-3) Pa·s。
粘度在数值上等于面积为1㎡相距1m的两平板，以1m/s的速度作相对运动时，因之间存在的流体互相作用所产生的内摩擦力。不同流体的粘度数值不同。同种流体的粘度显著地与温度有关，而与压强几乎无关。气体的粘度随温度升高而增大，液体则减小。
2.98×10-3Pa·s。
一般情况下，气体的粘度随温度的升高而增大，液体的粘度随温度的升高而减小。超临界水的粘度为2.98×10-3Pa·s，这使得超临界水成为高流动性物质。液体热导率随温度的升高略有减小，常温、常压下水的热导率为0.598W/（m·K）。
水的密度异乎寻常。通常，在冷却过程中，液体密度会越来越大。然而，水在4摄氏度时达到最大密度。在这个温度以下，水的密度反而会下降。所以，冰的密度比水小。因此，冰会漂浮在水面，而水的冷冻是自上而下的。
水的表面张力非常高。除水银外，它在所有液体中具有最高的表面张力。因此，水蜘蛛能够站立在水上。此外，水的沸点也高得异乎寻常。还有，相较于其它液体，水能够溶解许多化学物质这点也很奇特。
这个要看水的温度，不同温度的水，粘度不一样。水的粘度可按下式计算：μ=0.01779/(1+0.03368t+0.0002210t^(2)），式中t为摄氏温度。
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黏度Viscosity，也写作粘度。将两块面积为1m2的板浸于液体中，两板距离为1米，若加1N的切应力，使两板之间的相对速率为1m/s,则此液体的粘度为1Pa.s。将流动着的液体看作许多相互平行移动的液层，各层速度不同，形成速度梯度(dv/dx)，这是流动的基本特征。
由于速度梯度的存在，流动较慢的液层阻滞较快液层的流动，因此，液体产生运动阻力。为使液层维持一定的速度梯度运动，必须对液层施加一个与阻力相反的反向力。
流体抵抗剪应力的能力称为流体的粘性1 粘度是流体温度和压强的函数 2 单位是μ/Pa*s（动力粘度）或者ν/m2s-1（运动粘度） 3 10℃ 水：1.308*10-3μ/Pa*s或者1.308*10-6ν/m2s-1 4 20℃ 水：1.005*10-3μ/Pa*s或者1.007*10-6ν/m2s-1。
