一枝什么杏出墙来

红。“一枝红杏出墙来”选自宋代叶绍翁的《游园不值》，上一句是“春色满园关不住”，整句诗意思是：满园的美好春色是关不住的，一枝红杏探出了墙头，描写了园中美丽的春色，写出了一片春意盎然，高墙也无法阻挡美景，展现出一副生机勃勃的景象。