凉了的芋圆有些硬可以这样处理:待材料温热不烫手就可以加木薯粉。这样的芋圆就会比较Q弹,比较有嚼劲。变硬是里面的水分流失了,适当加入一些水和木薯淀粉重新糅合一些就可以了。
凉了的芋圆有些硬可以这样处理:待材料温热不烫手就可以加木薯粉。这样的芋圆就会比较Q弹,比较有嚼劲。变硬是里面的水分流失了,适当加入一些水和木薯淀粉重新糅合一些就可以了。
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