海带要泡三小时左右。海带食前不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值会降低。海带经水浸泡后没有韧性,说明已变质不能再食用。
海带要泡三小时左右。海带食前不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值会降低。海带经水浸泡后没有韧性,说明已变质不能再食用。
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