牛心柿是软柿还是脆柿

脆柿。武宣牛心柿，广西壮族自治区来宾市武宣县特产，全国农产品地理标志。武宣牛心柿果呈四棱，果沟四条但不明显，果似心脏形，果顶类凸似牛心，故此得名。武宣牛心柿耐贮运且个大匀称，肉质嫩脆，汁多清甜而无渣，果皮薄，橙红色，光滑，果粉多，含碘较高，可治甲状腺疾病，还有清热、止渴、生津、润肺、化痰、健脾、涩肠、止血、镇咳的作用。