一斤面粉该搭配多少量的酵母合适呢

酵母的用量会受多种因素影响,一般情况下,一斤面粉搭配3-5克酵母较为合适。如果是在温度较高的环境,比如夏季,面团发酵速度快,3克酵母就可以让一斤面粉较好地发酵,避免酵母用量过多导致面团发酵过度,......

2026-10-23
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