主料：荞头。 辅料：白糖、盐、醋、水。 步骤： 1、采购大小均匀、新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部、青色部分，洗净备用； 2、准备腌制用的存储容器，选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用； 3、荞头稍......
