茭白为禾本科菰的花径，可清热，催乳的功效。藕也称莲藕，具有清热润肺，凉血行淤，熟吃，健脾开胃，止泻固精的功效。水芹清热利水，止血止带。芡实俗称鸡头米，具有固肾涩精，补脾止泻，止带的功效。茨菰煮汤......
