饭店版凉拌苦菊具体做法： 1、准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。 2、将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。 3、切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用将姜蒜红椒一......
