1、首先将青椒和和红椒去蒂去籽去茎洗干净，沥干水分备用。不去籽去茎也可以，我比较怕辣，所以都去掉了。 2、接下来将肥肠切成段，青椒和红椒也都切成小块状，蒜切成片，姜切成末备用。 3、开火，锅烧热......
