清蒸鱼的做法和步骤

1、将平鱼处理好洗净,在鱼身上打上花刀,用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味,把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。蒸锅放入水烧开,放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。炒锅放油烧热加入花椒炸香。把鱼......

2026-10-25
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