火锅调料有配法如下： 1、火锅标配的蒜泥油碟配方，香油+蒜泥+香菜+耗油。 2、浓香芝麻蘸料配方，芝麻酱+辣椒油+香菜+芝麻粒。 3、上瘾小米椒蘸料配方，小米椒+耗油生抽+醋（一点点）+葱+香菜......
