一般醒面的正常时间是15-30分钟,具体时间取决于面粉质量和所追求的食品口感。1.使用酵母发酵时,通常需要3到4小时。在密封环境中放置以进行发酵,当面团所有部分都出现蜂窝状时,发酵即完成。过度的......