角瓜饼的做法如下： 1、将角瓜擦成丝。 2、加入鸡蛋打散拌一下。 3、加入面粉，盐，葱花，味精，水搅拌均匀。 4、搅拌成这样的面糊，稀稀的，烙出的饼软一些。 5、电饼铛预热后，倒入面糊，加热二分......
