1、将虾洗净,不嫌麻烦的可以剪须,反正妈妈每次都剪。挑泥筋,为了吃的时候口感佳。 2、准备好调料,非常简单:油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖。 3、热锅冷油下葱姜炒香,放入虾爆炒,放入料酒、待......