一般上气后蒸10分钟左右。 准备食材:鲍鱼200克、盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。 1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开; 2、葱......