原料： 豌豆苗500克、精盐2、5克、味精2克、素油75克、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量； 制法清炒豆苗方法： 1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水； 2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒； 3、用......
