1、小青鱼用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分； 2、锅内倒入少许油，把沥好水分的小青鱼倒入锅中，不停翻炒5分钟后倒入盘中； 3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入小青鱼翻炒两下，根据口味......
