鱼胶又海洋人参的美称，市场上鱼胶种类繁多，常见的有金钱鳘鱼胶，蜘蛛胶，白花鱼胶，鳘鱼胶，鳘鱼胶包括赤嘴鱼胶，安南鱼胶，斗湖鱼胶等，不同的鱼胶品种价格有所差异，一般最低的可以卖到100元以上一斤，......
