蒸蛋怎么做好

1、将蒸蛋的碗放少量食油抹开。

2、敲开鸡蛋打散。

3、掺入与鸡蛋等量的70度的热水,充分搅拌。

4、将碗放入烧开的蒸锅内,在碗上盖一碟子,蒸15分钟即可。

5、蒸蛋是一种老少咸宜的食物,只需要鸡蛋,水和调味品就可做成,时间短,营养高。

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