葡萄糖的化学式

葡萄糖是六碳糖或己碳属于单糖，分子式为C₆H₁₂O₆,分子量为180,葡萄糖分子结构中含五个羟基(-OH)，一个醛基(-CHO)，具有多元醇和醛的性质。葡萄糖属于多羟基醛，结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO。